夏日炎炎，食品安全

在人们的生活环境中，食品不仅仅是充当着身体营养的主要来源，还是关系到大家生活、工作、学习的重要角色。高温盛夏，气温节节升高，如何避免食品和生活饮用水卫生安全事故的的发生，做好食物储存，保证食品安全，健康饮食呢？

1. 不食用来历不明的食品。不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。

2.不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店。不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。

3.天气炎热，食物易变质。不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品；

4.忌生饮自来水。夏季人体水分流失较快，容易感到口渴，一些人喜欢图方便，对着自来水龙头拧开就喝。建议将自来水烧开后放凉再饮用，这样的用水方式起到了双重保险的作用，让饮用水更加健康卫生。

5.做好净水器和盛水器具的清洁。夏季气温较高容易滋生细菌，安装各类净水装置，请按要求定期做好净水器的清洁及滤芯更换，防止因维护不当造成对自来水水质的二次污染；建议做好各类用水设施、盛水器具的清洁，确保用水环境卫生。

6.喝温不喝凉。

炎炎夏日，喝一杯凉水能迅速降低体温，让人神清气爽，但是，当喝下凉水时肠胃黏膜突然遇冷，从而使原来开放的毛细血管突然收缩，会引起肠胃不适甚至腹泻，喝水最适宜的温度是10-30度的温水。

“民以食为天，食物以安为先”，食品安全需要你我的参与；食品安全需要你我共同的努力。生命的美好从健康做起，身体的健康从食品安全做起，食品的安全从我开始。为了孩子和你我阳光更加灿烂的明天，请关注食品安全！